fbpx

MENÚS PARA GRUPOS

MENÚS para grupos
menú número 1

Menús válidos para grupos a partir de 10 personas. Aperitivos para compartir, segundos y postres a escoger. 

El menú incluye agua, pan, vino de la casa, café o infusiones. 25€

El pago total de la cuenta se realiza a través de la persona que gestionó la reserva. 

I
APERITIVOS
Crema de calabaza

Chupito de crema de calabaza con crujiente de jamón

Surtido de croquetas
Tostada de pan de "cristal"

Tostada de pan de "cristal" con jamón ibérico

Calamares a la andaluza
|
SEGUNDOS
Codillo de cerdo asado

Codillo de cerdo asado con parmentier de trufa

Hamburguesa especial de la casa
Lubina a la brasa

Lubina a la brasa con ensalada de patata a la francesa

Solomillo de cerdo

Solomillo de cerdo con salsa "chimichurri"

|
POSTRES
Tarta Sacher
Surtido de postres

Para confirmar la reserva de un grupo será necesaria una paga y señal del 25%

|
APERITIVOS
Salmorejo

Salmorejo con crujiente de berenjena

Torrada de tártar de salmón

Torrada de tártar de salmón ahumado con guacamole

Ensalada marinera

Ensalada marinera con salsa rosa

Surtido de jamón

Surtido de jamón ibérico con picos

Rollito de calabacín

Rollito de calabacín relleno de queso

|
SEGUNDOS
Meloso de ternera

Meloso de ternera con partmentier de trufa

Secreto de cerdo ibérico

Secreto de cerdo ibérico a la brasa con patata y ajo

Costilla de cerdo BBQ

Costilla de cerdo BBQ con patata asada

Dorada a la espalda

Dorada a la espalda con guarnición de ensalada

Entrecot de ternera

Entrecot de ternera con salsa de quesos y verduras a la parrilla

|
POSTRES
Tarta de la casa
Crema catalana
Fruta de temporada

Para confirmar la reserva de un grupo será necesaria una paga y señal del 25%

menú número 3

Menús válidos para grupos a partir de 10 personas. Aperitivos para compartir, segundos y postres a escoger. 

El menú incluye agua, pan, vino de la casa, café o infusiones. 35€

El pago total de la cuenta se realiza a través de la persona que gestionó la reserva. 

|
APERITIVOS
Canapé de salmón

Canapé de salmón con queso de crema y miel

Mini volovanes

Mini volovanes rellenos de langostino y guacamole

Carpaccio de buey

Carpaccio de buey con mozzarella marinada

Chupito de crema

Chupito de crema de gambas al eneldo

Calamares

Calamares con mermelada en su tinta

|
SEGUNDOS
Solomillo de ternera

Solomillo de ternera con foie y salsa oporto

Costilla de ternera asada

Costilla de ternera asada al horno 6h con parmentier y chips de boniato

Salmón en salsa

Salmón en salsa americana y verdura salteada

Rosbif con salsa gravy

Rosbif con salsa gravy y puré de patata

Corvina a la cazuela

Corvina a la cazuela con almejas y guisantes

|
POSTRES
Tocinillos de cielo
Profiteroles de chocolate
Sopita de frutos rojos

Sopita de frutos rojos con helado da naranja

Para confirmar la reserva de un grupo será necesaria una paga y señal del 25%

Close
Close