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carta

la masía de palou
carta
Para Picar
Olivas Rellenas
3,50€
Berberechos
4,50€
Mejillones
3,70€
Surtido de Croquetas
10,20€

6 Unidades

Patatas Bravas Vegano
8,00€
Provoleta con Tomate
10,50€

Preparada al horno

Anchoas del Cantábrico
14,50€
Mini Choricitos a a Sidra
8,10€
Tabla de Quesos & Ibéricos
18,50€
Tabla de Paletilla Ibérica
18,00€
Ensaladas y Entrantes
Ensalada de Queso de Cabra
13,10€

Ensalada con queso gratinado, frutos secos y aliño de frutos rojos

Ensalada Catalana
12,50€

Mezclum, huevos duros con tomate, bull blanco y negro, chorizo, salchichón y jamón del país

Escalivada con Anchoas
14,70€

Escalivada con anchoas y lágrimas de romesco

Ensalada Verde vegano
10,50€

Especial "La Masía"

Ensalada de Tomates
13,70€

Ensalada de tomates secos con lascas de parmesano y pesto

Ensaladilla Rusa
9,20€
Parrilada de Verduras "La Masía" vegano
13,90€

Verduras de temporada con romesco
SIN GLUTEN

Crema del Día
9,10€
Canelones de Pato
15,30€

Con Manzana y Salsa de Setas

Canelones "La Masía"
14,90€

Canelones de Rustido

Pulpo a la Parrilla
19,80€

Con parmentier de patata trufada

Carnes
Burguerquesa Rubia Gallega
16,10€

Pieza de 200g con queso brie y mermelada de tomate

Burguer de Buey Certificado G
15,10€

Pieza de 200g con panceta confitada y cebolla crujiente

Costillas Ribs
15,90€

Con salsa barbacoa a la parrilla y patatas

Carrillera de Cerdo
16,30€

Carrillera de cerdo con parmentier de patata y salsa de boletus

Meloso de Ternera
17,10€

Meloso de ternera con parmentier de patata y trufa

Bocadillo de Carne Mechada
14,50€

Bocadillo de carne mechada con guacamole y cebolla roja

Parrilla

Acompañada de patata al caliu, tomate especiado y cebolla asada

Secreto de cerdo ibérico
16,00€
Butifarra de Vic
12,00€
Pollo a la Brasa
12,00€
Solomillo de Ternera
12,00€
Entrecot de Ternera
19,00€

Pieza de 450g

Entrecot de Txoguitxu
23,00€

Pieza de 500g

Arroces
Risotto de Boletus vegano
13,90€

Con espárragos verdes

Arrroz del Señorito
15,10
Arrroz de Montaña
15,10
Arroz de Verduras y Pesto vegano
14,00€
Pescados
Tataki de Atún
17,10€

Con romesto y alga Wakame

Bacalao Gratinado
16,30€

Con "All i Oli" negro y sanfaina

Salmón con Salsa de Mostaza
15,20€
GASTRONOMÍA VASCA
TXOGITXU

Desde el País Vasco, la carne de Txogitxu es referencia a nivel internacional catalogada como una de las mejores carnes del mundo. La técnica de selección y asado son el fruto de muchos años de experiencia y ahora se pueden disfrutar en el Restaurante Brasería La Masía de Palou.

Menú Parrillada

Surtido de carnes: secreto, cordero, butifarra, panceta, lomo, pollo, chorizo y morcilla. Parrillada de verduras con parrilla caliente.
Parrillada de Verduras con parrilla caliente
Precio: 45€

Menú Chuletón

Chuletón de ternera joven, pieza de 1,1Kg.
Parrillada de verduras con parrilla caliente
Precio: 55€

Menú Especial Txogitxu

Chuletón de ternera joven, pieza de 1,1Kg.
Parrillada de verduras con parrilla caliente
Precio: 70€

Postres
Pastel "Matilda"
5,70€

Crema Catalana
4,80€

Copa de Tiramisú
6,10€

Tarta de Queso
5,90€

Con culís de moras

Brownie de Chocolate
6,10€

Con sopa fría de chocolate blanco y naranja

Coulant de Chocolate
6,10€

Con sorbete de mandarina y menta
SIN GLUTEN

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